Food & Beverage Division

Program pendidikan Diploma II Food & Beverage Division adalah kursus tingkat diploma yang lebih lanjut, dirancang khusus untuk memperdalam pengetahuan dan keterampilan dalam manajemen dan operasi divisi makanan dan minuman. Peserta program ini akan mendapatkan pemahaman yang lebih mendalam tentang aspek-aspek manajemen, pelayanan pelanggan, dan strategi operasional dalam konteks industri makanan dan minuman.

Kurikulum mencakup studi mendalam tentang manajemen restoran, pengembangan menu, kontrol biaya, manajemen stok, dan aspek keuangan terkait bisnis makanan dan minuman. Peserta juga akan belajar tentang strategi pemasaran khusus untuk industri ini, pengelolaan tim, dan pemahaman terhadap tren terkini dalam kuliner dan minuman.

Program ini bertujuan untuk mempersiapkan peserta agar memiliki keterampilan manajerial yang kuat dalam divisi makanan dan minuman. Para peserta diharapkan dapat mengelola operasi harian dengan efisien, meningkatkan kualitas layanan pelanggan, dan berkontribusi pada kesuksesan bisnis di industri ini. Lulusan program ini akan siap untuk mengambil peran manajerial di restoran, hotel, klub, atau fasilitas makanan dan minuman lainnya.